Les Champagnes d'âme, l'invitation au sublime.
Le génie, l'aspiration à la perfection, à l'éternité, certains Champagnes en sont les dépositaires privilégiés. Ce sont de très grands Champagnes, des vins de plénitude puisqu'ils ont vieilli plus de 5 ans, des millésimes rares, des cuvées spéciales ou de prestige, des mono-cépages très typés, de grandes signatures.